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Quando se fala em anemia, é automático pensar em ferro e na necessidade de repor o mineral.
Mas a vitamina C também é importante nesse contexto, sabia? Tanto que a goiaba, uma ótima fonte da substância, pode reforçar a luta contra a condição. É o que sugere uma revisão publicada na revista BMJ Nutrition, Prevention & Health.
“A anemia, que ainda é muito prevalente, pode ser prevenida por meio da suplementação de ferro e do aumento da sua absorção com a vitamina C”, escrevem os autores.
Após avaliarem 17 estudos, eles concluíram que o suco de goiaba tem potencial para auxiliar no combate à doença em mulheres, principalmente adolescentes e gestantes, sendo um recurso de baixo custo que ajuda na absorção do mineral.
Em um país que produz goiaba em abundância, é uma notícia interessante!
Por que a falta de ferro preocupa?
Ele é fundamental para a produção da hemoglobina, proteína dos glóbulos vermelhos que carrega oxigênio para todo o corpo.
Quando o organismo não tem ferro suficiente, os níveis de hemoglobina caem — e aí surge a anemia ferropriva e, consequentemente, o funcionamento dos órgãos pode ser afetado.
Já a vitamina C, presente em alimentos como a goiaba, melhora a absorção de ferro e ajuda a combater essa deficiência.
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Fonte: Saúde Abril
