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Estrela do ataque da Noruega e um dos candidatos a goleador da Copa do Mundo de 2026, o artilheiro Erling Haaland voltou a ser notícia pela dieta impressionante que mantém antes dos jogos. Às vésperas de enfrentar o Brasil pelas oitavas-de-final da Copa, no próximo domingo (5), o camisa 9 norueguês come cerca de 6 mil calorias por dia.
Na lista de alimentos para chegar lá, aparecem itens mais corriqueiros e outros um tanto exóticos. Em entrevistas, o jogador do Manchester City já confirmou que come fígado e frutas, mas também coração bovino e leite cru.
Entenda melhor os benefícios do que Haaland inclui na sua alimentação, e aquilo que não é para todo mundo.
O que a dieta de Haaland tem de bom
Os alimentos incluídos na dieta de Haaland são conhecidas fontes de macronutrientes, vitaminas e minerais importantes para a manutenção da saúde muscular e óssea, indispensáveis para um atleta de alto rendimento.
Em particular, o fígado é conhecido por ser excelente no fornecimento não só de proteínas, mas também de vitamina A, aquelas do complexo B (com destaque para a B12) e ferro. Ele também é ótimo em entregar aminoácidos essenciais, aqueles que seu corpo não produz naturalmente e precisam vir da alimentação, como a lisina e a fenilalanina, entre vários outros.
O coração bovino, embora pouco apreciado por aqui, é bastante consumido em outras partes do mundo, e também é conhecido como uma fonte de proteínas de alta qualidade.
Ele também entrega vitaminas e ferro como o fígado, além de ser famoso pela presença de coenzima Q 10 (CoQ10), que tem um papel importante na produção de energia dentro das células. Como ocorre com outros miúdos, contudo, seu consumo exige atenção em relação ao colesterol.
Já o leite – que não precisa e nem deve ser cru – é uma famosa fonte de cálcio e fósforo, dois nutrientes importantíssimos para a saúde óssea. Ele também fornece proteínas, gorduras consideradas boas (desde que consumidas com moderação) e vitaminas.
O que você não deve imitar
O ponto menos recomendado da alimentação de Haaland é sua preferência pelo leite cru, um hábito arriscado que pode expor seu organismo a uma série de doenças. Ao contrário do que os defensores dessa prática anunciam, a pasteurização é uma técnica segura, que não afeta a qualidade nutricional do leite e, em vez disso, garante a segurança alimentar ao eliminar micróbios.
Um leite cru, aquele saído direto da vaca e que não passa por pasteurização, pode conter micro-organismos causadores de infecções gastrointestinais sérias, como a Salmonella e a E. coli. Especialmente se você vive longe do local de produção do leite, o risco é ainda maior: quanto mais tempo se passa desde a ordenha, mais os micróbios se reproduzem se a bebida não for pasteurizada.
Se a sua ideia é consumir um leite com o máximo de nutrientes possível, o caminho não é procurar o produto cru, e sim a versão integral.
Já o número de calorias ingerido diariamente por Haaland também não é indicado para uma pessoa comum. A contagem de 6 mil calorias pode fazer sentido para um atleta de alto rendimento, que passa muito tempo correndo e queimando energia, mas, se esse não for o seu caso, essa dieta vai acabar levando a um ganho de peso.
Para a maioria das pessoas, a dose diária de calorias se situa entre 2 mil e 3 mil, a depender de fatores como seu peso corporal, idade e nível de atividade física, entre outras questões. Na dúvida sobre quanto (ou o quê) você deve comer? Pode ser uma boa ideia ouvir um nutricionista para montar um plano alimentar adequado aos seus objetivos e necessidades.
Fonte: Saúde Abril
