Foto: Divulgação (via assessoria – Mager Comunicação)
CAU Chocolates (Jardins)
A chocolateria especializada em chocolates finos serve durante o inverno o tradicional Chocolate Quente Cau, preparado com chocolate 54% cacau. A receita é conhecida pela textura extremamente cremosa.
- R$ 32 (pequeno) | R$ 45 (grande)
Foto: Vitor Neves (via assessoria – Mager Comunicação)
Cakess (Higienópolis)
Conhecida pelos bolos artesanais e brunch, a Cakess prepara um chocolate quente cremoso feito com chocolate meio amargo e especiarias. Quem quiser pode acrescentar chantilly para deixar a bebida ainda mais indulgente.
- R$ 16,90 (pequeno) | R$ 28,90 (grande)
Foto: Divulgação (via assessoria – Mager Comunicação)
Mediterrain (Campo Belo)
A padaria artesanal prepara um chocolate quente sem espessantes, apostando apenas na qualidade do chocolate para alcançar a cremosidade. Também há versões com leite de aveia ou amêndoas.
Foto: Divulgação (via assessoria – Mager Comunicação)
Pati Piva
O chocolate quente da confeitaria leva uma base de ganache de chocolate meio amargo e recebe espuma de leite vaporizado na finalização, resultando em uma bebida bastante cremosa.
- R$ 17 (pequeno) | R$ 22 (grande)
Foto: Divulgação (via assessoria – Mager Comunicação)
Baianí Chocolates (Chácara Santo Antônio)
Premiada internacionalmente, a Baianí utiliza o próprio chocolate 65% cacau produzido pela marca para preparar um chocolate quente intenso e equilibrado.
Fonte: Guia da Semana
