Foto: Thayna Castro (via assessoria – RB Press)
MII Rooftop
Localizado na cobertura do complexo Vila Anália, o MII Rooftop transporta seus visitantes para as praias paradisíacas de Mykonos, do ambiente ao paladar. Inspirado na culinária mediterrânea, o menu aposta em preparos frescos e sabores delicados, como o Streidiá (R$ 79), ostras servidas com vinagrete, pérolas de melancia e ovas negras. Para acompanhar, limão siciliano à parte, reforçando o frescor do prato.
- Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardim Anália Franco
Foto: Obaki Fotografia (via assessoria – RB Press)
Cru Oyster Bar
Localizado no complexo gastronômico Vila Medí, dentro do Shopping Cidade Jardim, o Cru Oyster Bar é o endereço perfeito para quem busca combinações criativas e variadas de ostras. O menu reserva uma seção exclusiva para a iguaria, com seis versões diferentes. Entre as estrelas estão a ostra grelhada com manteiga queimada de missô e Jerez (R$ 26), a versão com pimenta de cheiro e kosho de limão-cravo (R$ 27) e a surpreendente ostra com sorbet de gochujang (R$ 24). Se a indecisão bater, a opção Oyster Lover (R$ 179) reúne uma unidade de cada sabor para uma experiência completa.
- Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Cidade Jardim
Foto: Laís Acsa (via assessoria – RB Press)
Astor
Consolidado como um dos bares mais tradicionais da cidade, o Astor é um convite para uma boa conversa na companhia de ótimos drinques e petiscos bem executados. Às sextas-feiras, sábados e domingos, é possível desfrutar das Ostras ao Natural (R$ 68, seis unidades). Uma pedida simples e refrescante, ideal para acompanhar um coquetel no balcão ou anteceder algum clássico da cozinha boêmia.
- Rua Delfina, 163 – Vila Madalena
Foto: Neuton Araújo (via assessoria – RB Press)
Uru Mar Y Parrilla
O Uru Mar Y Parrilla combina, em um só endereço, sabores da água e da terra. Da grelha saem pescados, camarões, lulas, polvos, cortes nobres de carne e até vegetais preparados na brasa. Para contrabalançar todo esse calor, as ostras aparecem em seu estado mais puro: frescas, servidas com vinagrete. A porção com seis unidades (R$ 79) está disponível na seção de entradas do mar.
- Rua Emília Marengo, 109 – Jardim Anália Franco
Foto: Gui Galembeck (via assessoria – RB Press)
Leila
Para celebrar seu primeiro ano, o restaurante Leila retomou sua temporada de ostras. Quinzenalmente, aos sábados, quem visita o casarão pode acompanhar o preparo da ostra ao vivo, uma a uma, sempre frescas e vindas diretamente de Santa Catarina. Servidas em duplas (R$ 40) ou quartetos (R$ 75), a iguaria pode ser combinada com cinco molhos exclusivos criados pelo chef Pedro Franco: Mignotte, feito com cebola roxa e vinagre de vinho tinto; Ginger Sauce, que leva gengibre, salsa e azeite de carvão; Ceviche de Manga Verde, finalizado com coentro e pimenta dedo-de-moça; Tumaca Espanhola, à base de tomates italianos ralados, sal e azeite extra virgem; e Mix Picante, uma mistura de pimentas em grãos, tabasco, páprica picante e azeite de carvão.
- Rua Colômbia, 270 – Jardim América
Fonte: Guia da Semana
