Foto: Ricardo DAngelo (via assessoria – Gabriela Pestana)
Andres Una Experiencia
O Andres Una Experiencia propõe uma fusão entre Espanha e Brasil com a Tarta Basca de queijo (R$46), acompanhada de caramelo salgado e gel de cupuaçu.
- Rua Dep. João Sussumu Hirata, 150 – Panamby
Foto: Frederico Filico (via assessoria – Gabriela Pestana)
Pobre Juan
No Pobre Juan, a estrela é a Panqueca de dulce de leche (R$43).
- Rua Comendador Miguel Calfat, 525 – Vila Nova Conceição
- Avenida Roque Petroni Júnior, 1089 – Jardim das Acácias
- Avenida Magalhães de Castro, 12000 – Cidade Jardim
- Rua Itaguaba, 38 – Higienópolis
- Alameda Rio Negro, 111 – Alphaville, Barueri
- Rua Haddock Lobo, 1626 – Jardins
Foto: Thays Bittar (via assessoria – Gabriela Pestana)
Caffè Ristoro
O Caffè Ristoro mantém viva a tradição italiana com o Sfogliatella (R$19), feito com recheio aromático de ricota e frutas cristalizadas.
- Avenida Paulista, 37 – Paraíso
Foto: Ricardo DAngelo (via assessoria – Gabriela Pestana)
Braca Bar
Para comemorar o Dia da Sobremesa, o Braca Bar sugere o Pudim de doce de leite (R$15), que conquista pela textura cremosa e sabor intenso.
- Rua Dr. Renato Paes de Barros, 908 – Itaim Bibi
- Rua Augusto Tolle, 253 – Santana
Foto: Divulgação (via assessoria – Alife Group)
Da Marino
Além do tradicional Limone (R$45) — sobremesa clássica da casa feita com sorvete de limão siciliano, doce de abacaxi, farofa de cacau e calda de morango com manjericão — o menu inclui o Crem Caramel al Pistacchio (R$42), um pudim de pistache com crocante e flor de sal, e os Profiteroles (R$45), massa leve recheada com creme de baunilha e calda de chocolate belga.
- Rua Jerônimo da Veiga, 74 – Jardim Europa
- Shopping Morumbi, Piso Lobo – Av. Roque Petroni Júnior, 1089 – Jardim das Acácias
Foto: Giuliana Nogueira (via assessoria – Gabriela Pestana)
Antonietta Cucina
No Antonietta Cucina, o clássico italiano Tiramisù (R$72) ganha status de alta gastronomia.
- Rua Artur de Azevedo, 542 – Pinheiros
Foto: Belle Ribeiro (via assessoria – Gabriela Pestana)
DCK Burger
No DCK Burger, a sobremesa surpreende com o inusitado Pudim frito (R$25).
- Rua Demétrio Ribeiro, 605 – Tatuapé
- Avenida Zelina, 1110 – Vila Prudente
Foto: Marcelo Bruzzi (via assessoria – Alife Group)
Nino Cucina
Sob o comando do chef Marco Renzetti, o Nino Cucina apresenta um menu dolci renovado, em que o destaque é o Romeo e Giulietta Dello Chef (R$40) — uma leitura elegante da combinação de goiabada e queijo, criada no Brasil, mas agora com nome inspirado no romance italiano. Renzetti também reformulou o tradicional Tiramisù Nino (R$45), feito com brioche embebido em café, creme de mascarpone, bolacha de amêndoas e pó de cacau. Completando a seleção, a Delizia al Limone di Sorrento (R$43) celebra os 10 anos do restaurante com creme de limão e mascarpone, sorbet de frutas cítricas e crocante de pistache.
- Rua Jerônimo da Veiga, 30 – Itaim Bibi
Foto: Retrato da Gula (via assessoria – Gabriela Pestana)
Casa Cunha
Na nova padaria Casa Cunha, o aconchego vem com a Torta de maçã quente (R$30) e calda de toffee.
- Rua Dr. Alberto Torres, 21 – Perdizes
Foto: Divulgação (via assessoria – Alife Group)
Peppino Cantina
A casa apresenta o Semifreddo al Cioccolato (R$45), uma sobremesa equilibrada entre o doce e o amargo, que combina mousse de chocolate com pralinê de amêndoas, brigadeiro, morangos frescos e creme inglês.
- Rua João Cachoeira, 175 – Jardim Europa
Foto: Gustavo Pitta (via assessoria – Gabriela Pestana)
Rendez-Vous
O Rendez-Vous celebra a França com a clássica Tarte Tatin (R$32).
- Rua Fradique Coutinho, 179 – Pinheiros
Foto: Gladstone Campos (via assessoria – Gabriela Pestana)
Barletta Ristorante
O Barletta Ristorante apresenta o Paolo (R$39), torta de chocolate branco com frutas vermelhas.
- Alameda Tietê, 360 – Cerqueira César
Foto: Giuliana Nogueira (via assessoria – Gabriela Pestana)
Jacarandá
O Jacarandá celebra a doçura latino-americana com o Alfajor artesanal (R$32).
- Rua Alves Guimarães, 153 – Pinheiros
Foto: Rogerio Lacanna (via assessoria – Gabriela Pestana)
Bodega do Machado
A Bodega do Machado celebra sabores do norte e nordeste com a Cocada de forno com sorvete de cupuaçu (R$38,90) e a Cartola pernambucana (R$36,90).
- Rua Rui Martins, 453 – Mooca
Foto: Divulgação (via assessoria – Alife Group)
Giulietta Carni
Reconhecido como um refúgio para quem aprecia boa carne e bons vinhos, o Giulietta também surpreende nas sobremesas. Entre os destaques estão a Torta al Formaggio (R$45), uma torta de queijo sem açúcar servida com calda de frutas vermelhas e sorvete, e a Meringata con frutti di bosco, feita com suspiro, mascarpone e coulis de morango. Para os amantes de chocolate, a casa oferece a Torta Caprese (R$47), com massa de chocolate belga 70% e cobertura de creme inglês.
- Rua Jerônimo da Veiga, 36 – Jardim Europa
Foto: Belle Ribeiro (via assessoria – Gabriela Pestana)
Aliô
O chef Renato Fecchio apresenta no Aliô a Rabanada crocante (R$48).
- Rua Itapeti, 293 – Tatuapé
Foto: Rogerio Lacanna (via assessoria – Gabriela Pestana)
Trez Padaria Artesanal
Na Trez Padaria Artesanal, o destaque é o Cannelé (R$9), típico de Bordeaux, ao lado de brownies e tortinhas sazonais.
- Rua Ibirajá, 389 – Jabaquara
Foto: Thays Bittar (via assessoria – Gabriela Pestana)
Caffè Ristoro
O Caffè Ristoro mantém viva a tradição italiana com o Sfogliatella (R$19), feito com recheio aromático de ricota e frutas cristalizadas.
- Avenida Paulista, 37 – Paraíso
Foto: Rodolfo Regini (via assessoria – Gabriela Pestana)
Grotta Cucina
O Grotta Cucina assina um sofisticado Tiramisù (R$49) com toque de Baileys.
- Rua José Maria Lisboa, 257 – Jardins
Foto: Marcelo Bruzzi (via assessoria – Alife Group)
Ninetto Trattoria
Na casa que celebra a cozinha italiana de forma afetiva, as sobremesas resgatam o sabor das receitas de família. A Rabanada (R$39) é feita com pão brioche caramelizado, caramelo toffee e gelato de baunilha, enquanto a Torta di Mele (R$39) combina purê de maçã verde, creme pâtissière, maçã caramelizada e gelato de canela.
- Shopping Morumbi e Shopping Eldorado
Foto: Divulgação (via assessoria – Gabriela Pestana)
Il Pastaio
Na Il Pastaio, o destaque é o lançamento do Trio de Cannoli (a partir de R$45), criado em homenagem aos 55 anos da rotisserie.
- Alameda Santos, 44 – Jardim Paulista
Foto: Divulgação (via assessoria – Alife Group)
Forno da Pino
Em um ambiente descontraído e acolhedor, a Forno da Pino aposta na Torta al Cioccolato Bianco (R$42) — bolo gelado de coco com mousse de chocolate branco e calda de coco — como escolha certeira para encerrar a refeição.
- Rua Jerônimo da Veiga, 75 – Itaim Bibi
Foto: Luiz Vinhão (via assessoria – Gabriela Pestana)
Ikemen Ramen
O Ikemen Ramen surpreende com a leve Soft crema de matchá (R$22).
- Rua Doutor Rafael de Barros, 34 – Paraíso
Fonte: Guia da Semana
